تمیز کردن ظروف مسی
ظروف مسی یکی از محبوب‌ترین و اصیل‌ترین ظروف در خانه‌های ایرانی هستند. از دیرباز این ظروف به دلیل زیبایی، دوام و حتی خواص درمانی‌شان مورداستفاده قرار گرفته‌اند؛ اما یکی از مشکلاتی که اغلب افراد با آن مواجه می‌شوند، تغییر رنگ و کدر شدن سطح این ظروف است. درواقع ظروف مسی به‌مرورزمان به دلیل تماس با هوا و رطوبت دچار لکه و سیاهی می‌شوند. خوشبختانه، با دانستن چند نکته ساده و استفاده از روش های تمیز کردن ظروف مسی می‌توان دوباره درخشندگی و زیبایی اولیه آن‌ها را بازگرداند. در این مقاله از زاوش، به بررسی بهترین راه های تمیز کردن ظروف مسی می‌پردازیم تا شما بتوانید بدون نگرانی ظروف مسی خود را همیشه زیبا و براق نگه‌دارید.
چرا ظروف مسی کدر می‌شوند؟
پیش از پرداختن به روش‌های تمیز کردن ظروف مسی، لازم است بدانیم چرا این ظروف تغییر رنگ می‌دهند و چه نکاتی در نگهداری آن‌ها اهمیت دارد. اصلی‌ترین دلیل کدر شدن ظروف مسی، فرآیند اکسید شدن مس است که در اثر تماس با هوا و رطوبت رخ می‌دهد. همچنین باقی ماندن غذاهای اسیدی در ظروف مسی می‌تواند باعث ایجاد لکه‌های تیره شود.
نکته مهمی که باید به آن توجه کنید این است که برخی از ظروف مسی مانند ظروف خاتم‌کاری، فیروزه‌کوبی یا الماس‌تراشدارای پوشش پلی‌استر هستند. این پوشش مانع از سیاه شدن سطح ظرف می‌شود؛ اما اگر به هر دلیلی این لایه از بین برود—مثلاً بر اثر استفاده از مواد مخصوص رفع تیرگی مس—نه تنها درخشندگی ظرف بازنمی‌گردد، بلکه ممکن است سطح آن تیره‌تر هم بشود. بنابراین استفاده از این مواد فقط برای ظروف مسی مخصوص پخت‌وپز توصیه می‌شود، نه برای ظروف تزئینی یا روکش‌دار. شناخت این تفاوت‌ها به شما کمک می‌کند تا ضمن تمیز نگه داشتن ظروف، عمر و زیبایی آن‌ها را نیز حفظ کنید.
راه های تمیز کردن ظروف پخت و پز مسی با مواد طبیعی
یکی از بهترین و بی‌ضررترین راه‌ها برای براق کردن ظروف مسی، استفاده از مواد طبیعی است که در هر خانه‌ای یافت می‌شوند. در ادامه به چند روش ساده اشاره می‌کنیم:
- لیمو و نمک: یکی از پرکاربردترین روش های تمیز کردن ظروف مسی ترکیب لیموی تازه با نمک است. کافی است لیمو را نصف کرده و روی سطح آن نمک بپاشید، سپس آن را روی ظرف مسی بکشید تا لکه‌ها از بین بروند.
- سرکه و نمک:ترکیب سرکه سفید و نمک نیز گزینه‌ای عالی برای پاک‌کردن سیاهی‌های مس است. می‌توانید پارچه‌ای را به این محلول آغشته کرده و روی ظرف بکشید.
- جوش شیرین و آبلیمو:خمیری از جوش شیرین و آبلیمو درست کنید و با یک اسفنج روی ظرف مسی بمالید. این روش به سرعت درخشندگی ظرف را برمی‌گرداند.
این روش‌ها ساده، ارزان و در دسترس هستند و جزء بهترین راه های تمیز کردن ظروف مسی به حساب می‌آیند.
روش های تمیز کردن ظروف مسی با مواد شیمیایی
اگر ظروف شما مدت زیادی است که کدر شده و لکه‌های سختی دارد، می‌توانید از مواد شیمیایی مخصوص مس استفاده کنید. در بازار انواع پاک‌کننده‌های مس وجود دارند که به‌طور خاص برای این منظور طراحی شده‌اند. البته باید دقت کنید که هنگام استفاده از این مواد، دستورالعمل درج‌شده روی محصول را رعایت کنید تا به ظرف آسیبی نرسد. استفاده از این محصولات یکی از مطمئن‌ترین روش های تمیز کردن ظروف مسی است، به‌ویژه زمانی که لکه‌ها با روش‌های خانگی از بین نمی‌روند.
نکات مهم در نگهداری ظروف مسی پس از تمیز کردن
تمیز کردن ظروف مسی تنها بخشی از ماجراست؛ بخش مهم‌تر، نحوه نگهداری صحیح از آن‌هاست تا دوباره خیلی زود دچار کدری و لکه نشوند. اگر می‌خواهید ظروف مسی شما همیشه براق و زیبا بمانند، رعایت چند نکته ساده اما اساسی ضروری است:
1. جلوگیری از نگهداری غذاهای اسیدی در ظروف مسی
غذاهایی مثل ترشی، گوجه‌فرنگی، لیمو و مرکبات اسیدی هستند و اگر مدت طولانی در ظروف مسی بمانند، باعث خوردگی سطح ظرف و تغییر رنگ آن می‌شوند. بهتر است از این ظروف برای پخت‌وپز یا سرو کوتاه‌مدت استفاده کنید و غذاهای اسیدی را در ظروف شیشه‌ای یا استیل نگهداری کنید.
2. محل نگهداری مناسب
ظروف مسی را در محیط خشک و به دور از رطوبت قرار دهید. رطوبت هوا بزرگ‌ترین عامل سیاه شدن و کدر شدن مس است. همچنین بهتر است آن‌ها را در کابینت یا قفسه‌ای بگذارید که نور مستقیم خورشید به ظرف نتابد، چون نور شدید هم می‌تواند باعث تغییر رنگ سطح شود.
3. شستشو با شوینده‌های ملایم
همیشه برای شستن ظروف مسی از مایع ظرفشویی ملایم و اسفنج نرم استفاده کنید. استفاده از سیم ظرفشویی یا مواد شوینده قوی باعث ایجاد خط و خش می‌شود و سطح ظرف را کدر می‌کند.
4. خشک‌کردن کامل بعد از شستشو
یکی از مهم‌ترین مواردی که باید به آن توجه کنید، خشک‌کردن سریع ظروف بعد از شستشو است. باقی ماندن رطوبت روی سطح مس، باعث ایجاد لکه‌های جدید و سیاهی می‌شود. بهتر است از دستمال نرم و خشک استفاده کنید تا خط و خش روی سطح ظرف نیفتد.
5. پوشاندن داخل ظروف مسی قلع‌کاری شده
اگر از ظروف مسی برای پخت‌وپز استفاده می‌کنید، حتماً به قلع‌کاری داخل ظرف توجه کنید. در صورت آسیب‌دیدن لایه قلع، غذا با سطح مس در تماس قرار می‌گیرد که هم برای سلامتی مضر است و هم ظرف سریع‌تر تغییر رنگ می‌دهد.
با رعایت این نکات ساده، علاوه‌بر اینکه تمیز کردن ظروف مسی برای شما راحت‌تر خواهد شد، می‌توانید سال‌ها از زیبایی، درخشندگی و ماندگاری این ظروف لذت ببرید.
جمع‌بندی
ظروف مسی جزو اصیل‌ترین و زیباترین صنایع‌دستیایرانی هستند که هم کاربردی و هم زینتی‌اند. با این حال، به دلیل اکسید شدن سطح مس، این ظروف به‌مرور کدر می‌شوند. استفاده از روش های تمیز کردن ظروف مسی مثل لیمو و نمک، سرکه یا جوش شیرین می‌تواند راه‌حلی ساده و خانگی برای بازگرداندن درخشندگی آن‌ها باشد. همچنین مواد شیمیایی مخصوص نیز برای لکه‌های قدیمی‌تر مناسب‌اند.
اگر می‌خواهید ظروف مسی شما همیشه مانند روز اول بدرخشند، رعایت نکات نگهداری و استفاده از ظروف باکیفیت مثل محصولات زاوش بهترین انتخاب خواهد بود؛ بنابراین با کمی توجه و رعایت نکات و راه های تمیز کردن ظروف مسی، می‌توانید سال‌ها از زیبایی و ماندگاری این ظروف لذت ببرید.
بیشتر بخوانید:
مطالب مرتبط
